|
Worst Met Uienpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 uien, olijfolie, 6 aardappelen, 8 eetlepels water, 4 worsten, platte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uien in ringen en stoof ze in de olijfolie tot ze mooi bruin zijn. Kook de aardappelen supergaar en pureer ze. Blus de uien met wat water en meng er de puree door. Bak de worsten en blus met het resterende water. Serveer de worsten met wat peterselie en de uienpuree. Smakelijk!
|
|
|